Digestivo
Chili ahumado de boniato y alubias negras
Chili ahumado de boniato y alubias negras es una cena digestivo de 40 minutos. Pick la estima en 3,12 € por ración, por debajo de la media del catálogo (5,05 €), con 16 g de proteína y 440 kcal. Necesitas fuego y 9 ingredientes.
- 40 minTiempo
- 3,12 €Coste est.
- 440Calorías
- 16gProteína
- 82gCarbohidratos
- 6gGrasas
Coste estimado por ración en un súper de precio medio. El precio real varía según tienda y semana.
Ingredientes
- BoniatoFrutas y verduras1 ud
- Alubias negrasDespensa115 g
- Tomate troceadoDespensa140 g
- CebollaFrutas y verduras½ ud
- AjoFrutas y verduras2 diente
- Pimentón ahumadoDespensa1 cdta
- Chile en polvoDespensa1 cdta
- Comino molidoDespensa1 cdta
- Caldo de verdurasDespensa120 ml
Elaboración
- Pocha la cebolla en dados en una olla grande a fuego medio 4 minutos.
- Añade el ajo, el pimentón ahumado, el chile en polvo y el comino y cocina 1 minuto.
- Incorpora el boniato en dados, el tomate troceado y el caldo de verduras.
- Tapa y deja cocer 15 minutos hasta que el boniato esté casi tierno.
- Añade las alubias negras y cuece destapado 8 minutos hasta que espese.
- Pon a punto de sal y sirve.
Necesitas
Los alérgenos salen de la receta, no de los productos que compras — revisa siempre la etiqueta.
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