Digestivo
Curry tailandés de garbanzos y coco
Curry tailandés de garbanzos y coco es una cena digestivo de 30 minutos. Pick la estima en 3,12 € por ración, por debajo de la media del catálogo (5,05 €), con 16 g de proteína y 610 kcal. Necesitas fuego y 8 ingredientes.
- 30 minTiempo
- 3,12 €Coste est.
- 610Calorías
- 16gProteína
- 80gCarbohidratos
- 26gGrasas
Coste estimado por ración en un súper de precio medio. El precio real varía según tienda y semana.
Ingredientes
- GarbanzosDespensa115 g
- Leche de cocoDespensa180 ml
- Pasta de curry rojo tailandésDespensa1 cda
- Espinacas babyFrutas y verduras45 g
- AjoFrutas y verduras2 diente
- JengibreFrutas y verduras1 cdta
- LimaFrutas y verduras½ ud
- Arroz basmatiDespensa55 g
Elaboración
- Cuece el arroz en agua hirviendo 12 minutos, luego escurre.
- Sofríe la pasta de curry, el ajo picado y el jengibre rallado en una sartén 1 minuto.
- Vierte la leche de coco y lleva a un hervor suave.
- Añade los garbanzos y cuece 8 minutos hasta que la salsa espese.
- Añade las espinacas hasta que se ablanden.
- Exprime el zumo de lima y sirve sobre el arroz.
Necesitas
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