Digestivo
Ramen de setas con miso
Ramen de setas con miso es una cena digestivo de 25 minutos. Pick la estima en 4,40 € por ración, por debajo de la media del catálogo (5,05 €), con 18 g de proteína y 450 kcal. Necesitas fuego y 8 ingredientes.
- 25 minTiempo
- 4,40 €Coste est.
- 450Calorías
- 18gProteína
- 68gCarbohidratos
- 12gGrasas
Coste estimado por ración en un súper de precio medio. El precio real varía según tienda y semana.
Ingredientes
- Fideos ramenDespensa85 g
- Pasta de misoDespensa1½ cda
- Champiñones shiitakeFrutas y verduras85 g
- Pak choiFrutas y verduras30 g
- AjoFrutas y verduras2 diente
- JengibreFrutas y verduras1 cdta
- Aceite de sésamoDespensa1 cdta
- CebolletaFrutas y verduras1 ud
Elaboración
- Calienta el aceite de sésamo en un cazo a fuego medio-alto y sofríe los shiitake en láminas durante 5 minutos hasta que estén bien dorados por los bordes.
- Incorpora el ajo picado y el jengibre rallado y cocina durante 30 segundos.
- Vierte 500 ml de agua, lleva a ebullición suave y cocina durante 5 minutos para que se forme el caldo.
- Retira el cazo del fuego, disuelve la pasta de miso con un cazo del caldo caliente en un bol pequeño y luego incorpórala de nuevo al cazo para que no hierva.
- Vuelve a llevar a ebullición suave, añade los fideos ramen y el pak choi cortado por la mitad y cocina durante 4 minutos.
- Sirve en un bol hondo y termina con la cebolleta en rodajas.
Necesitas
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