Digestivo
Arroz con Berenjena Glaseada al Miso
Arroz con Berenjena Glaseada al Miso es una cena digestivo de 35 minutos. Pick la estima en 3,90 € por ración, por debajo de la media del catálogo (5,05 €), con 14 g de proteína y 480 kcal. Necesitas horno + fuego y 7 ingredientes.
- 35 minTiempo
- 3,90 €Coste est.
- 480Calorías
- 14gProteína
- 76gCarbohidratos
- 13gGrasas
Coste estimado por ración en un súper de precio medio. El precio real varía según tienda y semana.
Ingredientes
- BerenjenaFrutas y verduras1 ud
- Pasta de misoDespensa1½ cda
- Sirope de arceDespensa1 cda
- Arroz jazmínDespensa70 g
- Aceite de sésamoDespensa1 cdta
- EdamameCongelados120 g
- CebolletaFrutas y verduras1 ud
Elaboración
- Precalienta el horno a 220 °C.
- Corta la berenjena por la mitad a lo largo y haz cortes profundos en forma de cuadrícula en la pulpa sin perforar la piel.
- Pincela con el aceite de sésamo y hornea con la parte cortada hacia arriba durante 20 minutos hasta que la pulpa se hunda.
- Mezcla la pasta de miso con el sirope de arce y 1 cucharada de agua, extiende sobre la berenjena y hornea durante 8 minutos más hasta que esté glaseada.
- Mientras tanto, cuece el arroz en una cacerola tapada con el doble de su volumen de agua durante 12 minutos y hierve el edamame durante 3 minutos.
- Sirve la berenjena sobre el arroz con el edamame y la cebolleta laminada.
Necesitas
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