Digestivo
Tagine de Garbanzos Marroquí
Tagine de Garbanzos Marroquí es una cena digestivo de 35 minutos. Pick la estima en 3,90 € por ración, por debajo de la media del catálogo (5,05 €), con 20 g de proteína y 555 kcal. Necesitas fuego y 8 ingredientes.
- 35 minTiempo
- 3,90 €Coste est.
- 555Calorías
- 20gProteína
- 84gCarbohidratos
- 13gGrasas
Coste estimado por ración en un súper de precio medio. El precio real varía según tienda y semana.
Ingredientes
- GarbanzosDespensa240 g
- CalabazaFrutas y verduras250 g
- CebollaFrutas y verduras½ ud
- Tomate trituradoDespensa180 ml
- Comino molidoDespensa1 cdta
- Canela molidaDespensa½ cdta
- CuscúsDespensa55 g
- PerejilFrutas y verduras2 cda
Elaboración
- Sofríe la cebolla picada en una olla pesada con un chorrito de aceite a fuego medio durante 6 minutos hasta que esté dorada.
- Añade el comino y la canela, y cocina durante 1 minuto para que las especias liberen su aroma en el aceite.
- Incorpora la calabaza violín en dados, el tomate triturado y 250 ml de agua, y lleva a ebullición.
- Baja el fuego, tapa y cocina a fuego lento durante 18 minutos hasta que la calabaza esté tierna por dentro.
- Añade los garbanzos escurridos y cocina sin tapar durante 5 minutos más para que la salsa espese y se adhiera.
- Cubre el cuscús con un volumen igual de agua hirviendo, deja reposar 5 minutos, suelta con un tenedor y sirve el tagine encima con el perejil.
Necesitas
Los alérgenos salen de la receta, no de los productos que compras — revisa siempre la etiqueta.
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