Alto en proteína
Bacalao Glaseado con Miso
Bacalao Glaseado con Miso es una cena alto en proteína de 25 minutos. Pick la estima en 6,80 € por ración, por encima de la media del catálogo (5,05 €), con 42 g de proteína y 490 kcal. Necesitas horno + fuego y 7 ingredientes.
- 25 minTiempo
- 6,80 €Coste est.
- 490Calorías
- 42gProteína
- 56gCarbohidratos
- 11gGrasas
Coste estimado por ración en un súper de precio medio. El precio real varía según tienda y semana.
Ingredientes
- Lomo de bacalaoCarne y pescado170 g
- Pasta de misoDespensa1½ cda
- Sirope de arceDespensa1 cda
- Arroz jazmínDespensa70 g
- Pak choiFrutas y verduras45 g
- Semillas de sésamoDespensa1 cdta
- JengibreFrutas y verduras1 cdta
Elaboración
- Precalienta el horno a 220 °C y cubre una bandeja pequeña con papel de horno.
- Mezcla la pasta de miso, el sirope de arce y el jengibre rallado hasta obtener un glaseado espeso.
- Seca el bacalao con papel de cocina, extiende el glaseado por encima y hornea durante 12 minutos hasta que el pescado se desmenuce fácilmente en la parte más gruesa.
- Mientras tanto, cocina el arroz jazmín a fuego lento en una cacerola tapada con el doble de su volumen de agua durante 12 minutos.
- Cocina al vapor el pak choi cortado por la mitad sobre el arroz durante los últimos 4 minutos hasta que los tallos estén tiernos.
- Sirve el bacalao sobre el arroz con el pak choi y espolvorea las semillas de sésamo.
Necesitas
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