Alto en proteína
Bowl mediterráneo de salmón
Bowl mediterráneo de salmón es una cena alto en proteína de 30 minutos. Pick la estima en 6,65 € por ración, por encima de la media del catálogo (5,05 €), con 38 g de proteína y 590 kcal. Necesitas fuego y 8 ingredientes.
- 30 minTiempo
- 6,65 €Coste est.
- 590Calorías
- 38gProteína
- 48gCarbohidratos
- 27gGrasas
Coste estimado por ración en un súper de precio medio. El precio real varía según tienda y semana.
Ingredientes
- Lomo de salmónCarne y pescado150 g
- QuinoaDespensa55 g
- PepinoFrutas y verduras½ ud
- Tomates cherryFrutas y verduras75 g
- Queso fetaLácteos y huevos30 g
- Cebolla moradaFrutas y verduras¼ ud
- Aceite de olivaDespensa1 cda
- LimónFrutas y verduras½ ud
Elaboración
- Lava la quinoa y cuécela en agua 15 minutos hasta que los granos se abran y el líquido se absorba.
- Seca el salmón, salpimiéntalo y márcalo en una sartén con un poco de aceite de oliva a fuego medio-alto 4 minutos por lado hasta que esté hecho.
- Corta el pepino en dados, parte los tomates cherry por la mitad y corta la cebolla morada en juliana fina.
- Desmenuza el salmón cocinado en trozos grandes.
- Suelta la quinoa con un tenedor y alíñala con el aceite de oliva, el zumo de limón, sal y pimienta.
- Monta los bowls con la quinoa, el pepino, los tomates, la cebolla morada y el salmón desmenuzado.
- Desmenuza el queso feta por encima antes de servir.
Necesitas
Los alérgenos salen de la receta, no de los productos que compras — revisa siempre la etiqueta.
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