Digestivo
Minestrone con Alubias Blancas
Minestrone con Alubias Blancas es una cena digestivo de 30 minutos. Pick la estima en 3,40 € por ración, por debajo de la media del catálogo (5,05 €), con 18 g de proteína y 425 kcal. Necesitas fuego y 8 ingredientes.
- 30 minTiempo
- 3,40 €Coste est.
- 425Calorías
- 18gProteína
- 68gCarbohidratos
- 9gGrasas
Coste estimado por ración en un súper de precio medio. El precio real varía según tienda y semana.
Ingredientes
- Alubias blancasDespensa180 g
- MacarronesDespensa40 g
- ZanahoriaFrutas y verduras1 ud
- ApioFrutas y verduras1 ud
- Tomate trituradoDespensa250 ml
- Caldo de verdurasDespensa375 ml
- AjoFrutas y verduras2 diente
- Col rizadaFrutas y verduras30 g
Elaboración
- Pica la zanahoria y el apio en dados pequeños, y sofríelos en una olla con un poco de aceite a fuego medio durante 7 minutos.
- Añade el ajo laminado y cocina durante 1 minuto hasta que desprenda un aroma dulce en lugar de picante.
- Vierte el tomate triturado y el caldo, lleva a ebullición y cocina a fuego lento durante 10 minutos.
- Añade los macarrones y cocina durante 8 minutos hasta que estén al dente.
- Incorpora las alubias cannellini escurridas y la col rizada picada, y cocina a fuego lento durante 4 minutos más.
- Salpimienta generosamente y termina con un chorrito de aceite de oliva.
Necesitas
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