Digestivo
Bowl mediterráneo de quinoa y verduras asadas
Bowl mediterráneo de quinoa y verduras asadas es una cena digestivo de 35 minutos. Pick la estima en 3,43 € por ración, por debajo de la media del catálogo (5,05 €), con 16 g de proteína y 520 kcal. Necesitas fuego + horno y 9 ingredientes.
- 35 minTiempo
- 3,43 €Coste est.
- 520Calorías
- 16gProteína
- 68gCarbohidratos
- 20gGrasas
Coste estimado por ración en un súper de precio medio. El precio real varía según tienda y semana.
Ingredientes
- QuinoaDespensa55 g
- CalabacínFrutas y verduras½ ud
- PimientoFrutas y verduras½ ud
- Cebolla moradaFrutas y verduras½ ud
- Tomates cherryFrutas y verduras75 g
- GarbanzosDespensa55 g
- HummusDespensa2 cda
- Aceite de olivaDespensa1½ cda
- LimónFrutas y verduras½ ud
Elaboración
- Precalienta el horno a 220°C.
- Trocea el calabacín, el pimiento y la cebolla morada, mézclalos con el aceite de oliva y ásalos 20 minutos junto con los garbanzos.
- Lava la quinoa y cuécela en agua 15 minutos, luego suéltala con un tenedor.
- Parte los tomates cherry por la mitad.
- Monta el bowl con la quinoa, las verduras asadas, los garbanzos y los tomates.
- Termina con una cucharada generosa de hummus y un chorro de limón.
Necesitas
Los alérgenos salen de la receta, no de los productos que compras — revisa siempre la etiqueta.
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