Digestivo
Ensalada de Garbanzos con Limón y Hierbas
Ensalada de Garbanzos con Limón y Hierbas es una cena digestivo de 15 minutos. Pick la estima en 3,60 € por ración, por debajo de la media del catálogo (5,05 €), con 15 g de proteína y 405 kcal. Necesitas fuego y 8 ingredientes.
- 15 minTiempo
- 3,60 €Coste est.
- 405Calorías
- 15gProteína
- 46gCarbohidratos
- 18gGrasas
Coste estimado por ración en un súper de precio medio. El precio real varía según tienda y semana.
Ingredientes
- GarbanzosDespensa240 g
- PepinoFrutas y verduras½ ud
- TomateFrutas y verduras1 ud
- Cebolla moradaFrutas y verduras¼ ud
- LimónFrutas y verduras½ ud
- Aceite de olivaDespensa1 cda
- PerejilFrutas y verduras2 cda
- Pipitas de calabazaDespensa1 cda
Elaboración
- Tuesta las pipitas de calabaza en una sartén seca a fuego medio durante 3 minutos, agitando la sartén hasta que empiecen a explotar, luego retira a un plato para enfriar.
- Escurre y enjuaga bien los garbanzos y sécalos con palmaditas para que el aderezo se adhiera.
- Corta el pepino y el tomate en dados de 1,25 cm y la cebolla morada lo más fina posible.
- Bate el aceite de oliva con el zumo de limón, una pizca de sal y abundante pimienta negra.
- Mezcla los garbanzos y las verduras con el aderezo y deja reposar durante 5 minutos para que la cebolla se suavice.
- Incorpora el perejil picado y esparce las pipitas tostadas por encima.
Necesitas
Los alérgenos salen de la receta, no de los productos que compras — revisa siempre la etiqueta.
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