Alto en proteína
Caldo de pollo al curry
Caldo de pollo al curry es una cena alto en proteína de 35 minutos. Pick la estima en 5,09 € por ración, por encima de la media del catálogo (5,05 €), con 40 g de proteína y 480 kcal. Necesitas fuego y 7 ingredientes.
- 35 minTiempo
- 5,09 €Coste est.
- 480Calorías
- 40gProteína
- 32gCarbohidratos
- 20gGrasas
Coste estimado por ración en un súper de precio medio. El precio real varía según tienda y semana.
Ingredientes
- Pechuga de polloCarne y pescado140 g
- Caldo de polloDespensa350 ml
- Leche de cocoDespensa80 ml
- ZanahoriaFrutas y verduras½ ud
- Comino molidoDespensa1 cdta
- JengibreFrutas y verduras1 cdta
- CilantroFrutas y verduras2 cda
Elaboración
- Corta la pechuga de pollo en trozos pequeños y la zanahoria en láminas finas; ralla el jengibre.
- Calienta un chorrito de aceite en un cazo a fuego medio y cocina el jengibre y el comino 30 segundos hasta que huelan bien.
- Añade el pollo y dóralo 3 minutos, dándole vueltas, hasta que se selle ligeramente.
- Vierte el caldo de pollo y añade la zanahoria, lleva a ebullición, luego baja el fuego y cuece 15 minutos hasta que el pollo esté hecho.
- Incorpora la leche de coco y cuece 5 minutos hasta que el caldo quede cremoso.
- Sazona con sal al gusto.
- Sirve en un bol con cilantro picado por encima.
Necesitas
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