Alto en proteína
Bacalao en soja dulce con brócoli picante
Bacalao en soja dulce con brócoli picante es una cena alto en proteína de 30 minutos. Pick la estima en 6,65 € por ración, por encima de la media del catálogo (5,05 €), con 38 g de proteína y 520 kcal. Necesitas fuego y 7 ingredientes.
- 30 minTiempo
- 6,65 €Coste est.
- 520Calorías
- 38gProteína
- 52gCarbohidratos
- 15gGrasas
Coste estimado por ración en un súper de precio medio. El precio real varía según tienda y semana.
Ingredientes
- Lomo de bacalaoCarne y pescado150 g
- Arroz basmatiDespensa70 g
- BrócoliFrutas y verduras130 g
- Salsa de sojaDespensa2 cda
- MielDespensa1 cda
- AjoFrutas y verduras2 diente
- Copos de guindillaDespensa½ cdta
Elaboración
- Lava el arroz basmati y cuécelo en agua con sal 15 minutos hasta que esté tierno.
- Pica el ajo y bátelo con la salsa de soja y la miel en un bol pequeño.
- Seca el bacalao con papel de cocina y salpimienta.
- Calienta una sartén con un poco de aceite a fuego medio y marca el bacalao 4 minutos por lado hasta que se separe en lascas; retíralo y reserva.
- Cuece el brócoli en ramilletes al vapor 5 minutos hasta que esté verde brillante y tierno, luego mézclalo con los copos de guindilla.
- Vierte la mezcla de soja dulce en la sartén y deja cocer 2 minutos hasta que espese un poco, luego repártela sobre el bacalao.
- Sirve el bacalao glaseado sobre el arroz con el brócoli picante al lado.
Necesitas
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