Digestivo
Bol de Caballa Ahumada y Remolacha
Bol de Caballa Ahumada y Remolacha es una cena digestivo de 25 minutos. Pick la estima en 5,40 € por ración, por encima de la media del catálogo (5,05 €), con 32 g de proteína y 610 kcal. Necesitas fuego y 8 ingredientes.
- 25 minTiempo
- 5,40 €Coste est.
- 610Calorías
- 32gProteína
- 56gCarbohidratos
- 29gGrasas
Coste estimado por ración en un súper de precio medio. El precio real varía según tienda y semana.
Ingredientes
- Caballa ahumadaCarne y pescado110 g
- Remolacha cocidaFrutas y verduras240 g
- Cebada perladaDespensa60 g
- ManzanaFrutas y verduras1 ud
- Mostaza a la antiguaDespensa1 cdta
- Aceite de olivaDespensa1 cda
- Eneldo frescoFrutas y verduras2 cda
- RúculaFrutas y verduras45 g
Elaboración
- Cuece la cebada perlada en una olla con agua salada durante 22 minutos, hasta que esté masticable pero tierna, y luego escúrrela.
- Corta la remolacha cocida en gajos y la manzana en bastoncillos finos.
- Bate la mostaza con el aceite de oliva y un chorrito de agua para hacer un aderezo ligero.
- Mezcla la cebada templada con la mitad del aderezo para que lo absorba.
- Desmenuza la caballa ahumada en trozos grandes, desechando la piel.
- Monta el bol con la cebada, la rúcula, la remolacha, la manzana y la caballa, y vierte el resto del aderezo con el eneldo por encima.
Necesitas
Los alérgenos salen de la receta, no de los productos que compras — revisa siempre la etiqueta.
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