Alto en proteína
Chili de ternera al chocolate a fuego lento
Chili de ternera al chocolate a fuego lento es una cena alto en proteína de 180 minutos. Pick la estima en 7,03 € por ración, por encima de la media del catálogo (5,05 €), con 42 g de proteína y 620 kcal. Necesitas fuego + horno y 7 ingredientes.
- 180 minTiempo
- 7,03 €Coste est.
- 620Calorías
- 42gProteína
- 48gCarbohidratos
- 26gGrasas
Coste estimado por ración en un súper de precio medio. El precio real varía según tienda y semana.
Ingredientes
- Filete de terneraCarne y pescado170 g
- Alubias rojasDespensa90 g
- Tomate troceadoDespensa180 g
- CebollaFrutas y verduras½ ud
- Chile en polvoDespensa1 cda
- Chocolate negroDespensa15 g
- AjoFrutas y verduras2 diente
Elaboración
- Precalienta el horno a 150°C. Corta el filete de ternera en dados de 2 cm, la cebolla en dados y pica el ajo.
- Calienta una cazuela apta para horno a fuego medio-alto y dora los dados de ternera 6 minutos por todos los lados.
- Añade la cebolla y el ajo y cocina 4 minutos hasta que se ablanden.
- Incorpora el chile en polvo y cocina 30 segundos hasta que huela bien.
- Añade el tomate troceado y las alubias rojas y lleva a fuego suave.
- Tapa y pasa la cazuela al horno; cocina 2 horas y media hasta que la ternera se deshaga.
- Incorpora el chocolate negro hasta que se funda y pon a punto de sal antes de servir.
Necesitas
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