Rápidas
Ensalada de Gambas y Mango
Ensalada de Gambas y Mango es una cena rápidas de 18 minutos. Pick la estima en 6,30 € por ración, por encima de la media del catálogo (5,05 €), con 34 g de proteína y 425 kcal. Necesitas fuego y 8 ingredientes.
- 18 minTiempo
- 6,30 €Coste est.
- 425Calorías
- 34gProteína
- 46gCarbohidratos
- 11gGrasas
Coste estimado por ración en un súper de precio medio. El precio real varía según tienda y semana.
Ingredientes
- GambasCarne y pescado170 g
- MangoFrutas y verduras1 ud
- Lechuga romanaFrutas y verduras60 g
- Cebolla moradaFrutas y verduras¼ ud
- LimaFrutas y verduras1 ud
- Aceite de olivaDespensa1 cdta
- CilantroFrutas y verduras3 cda
- Alubias negrasDespensa120 g
Elaboración
- Seca las gambas con papel de cocina y sazónalas con sal y una pizca de chile si te gusta el picante.
- Séllalas en una sartén muy caliente con el aceite de oliva durante 90 segundos por cada lado hasta que estén rosadas y ligeramente doradas.
- Corta la cebolla roja en rodajas muy finas y sumérgela en el zumo de una lima durante 5 minutos.
- Corta el mango en dados y la lechuga romana en tiras anchas.
- Mezcla la lechuga, el mango, las alubias negras y la cebolla con el zumo de lima de la maceración.
- Coloca las gambas calientes por encima y espolvorea con cilantro.
Necesitas
Los alérgenos salen de la receta, no de los productos que compras — revisa siempre la etiqueta.
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