Ensalada de Fideos Soba con Sésamo es una cena rápidas de 20 minutos. Pick la estima en 4,30 € por ración, por debajo de la media del catálogo (5,05 €), con 20 g de proteína y 505 kcal. Necesitas fuego y 8 ingredientes.
20 minTiempo
4,30 €Coste est.
505Calorías
20gProteína
74gCarbohidratos
13gGrasas
Coste estimado por ración en un súper de precio medio. El precio real varía según tienda y semana.
Ingredientes
🍜Fideos sobaDespensa85 g
🫛EdamameCongelados120 g
🥒PepinoFrutas y verduras½ ud
🥕ZanahoriaFrutas y verduras1 ud
🍶Salsa de sojaDespensa1 cda
🫙Aceite de sésamoDespensa1 cdta
🫙Vinagre de arrozDespensa1 cda
🌰Semillas de sésamoDespensa1 cdta
Elaboración
Cuece los fideos soba en una olla grande con agua sin sal durante 5 minutos, removiendo para que no se peguen.
Añade el edamame a la misma olla durante los últimos 3 minutos.
Escurre ambos y enjuágalos bajo agua fría hasta que estén completamente fríos, luego sécalos bien.
Corta el pepino y la zanahoria en bastones finos.
Bate la salsa de soja, el aceite de sésamo y el vinagre de arroz junto con 1 cucharadita de azúcar.
Mezcla los fideos, el edamame y las verduras con la vinagreta y termina con las semillas de sésamo.