Alto en proteína
Pollo crujiente a la pimienta
Pollo crujiente a la pimienta es una cena alto en proteína de 30 minutos. Pick la estima en 5,18 € por ración, por encima de la media del catálogo (5,05 €), con 40 g de proteína y 560 kcal. Necesitas fuego y 7 ingredientes.
- 30 minTiempo
- 5,18 €Coste est.
- 560Calorías
- 40gProteína
- 45gCarbohidratos
- 24gGrasas
Coste estimado por ración en un súper de precio medio. El precio real varía según tienda y semana.
Ingredientes
- Pechuga de polloCarne y pescado150 g
- Arroz basmatiDespensa70 g
- Harina de trigoDespensa2 cda
- Pimienta negraDespensa1 cdta
- AjoFrutas y verduras2 diente
- PimientoFrutas y verduras½ ud
- CebolletaFrutas y verduras1 ud
Elaboración
- Lava el arroz basmati y cuécelo en agua con sal 12 minutos hasta que esté tierno; escurre.
- Corta la pechuga de pollo en dados y rebózala en la harina con la pimienta negra y una pizca de sal.
- Calienta un buen chorro de aceite en una sartén a fuego fuerte y fríe el pollo 5-6 minutos, dándole vueltas, hasta que esté crujiente y alcance 75°C en el centro.
- Escurre el pollo sobre papel de cocina y retira casi todo el aceite de la sartén.
- Corta el pimiento en tiras y pica el ajo, luego saltéalos en la sartén 2 minutos hasta que huelan bien.
- Devuelve el pollo crujiente a la sartén y mézclalo con el pimiento y el ajo.
- Sirve sobre el arroz con la cebolleta en rodajas por encima.
Necesitas
Los alérgenos salen de la receta, no de los productos que compras — revisa siempre la etiqueta.
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