Alto en proteína
Arroz con pollo a la mantequilla de ajo
Arroz con pollo a la mantequilla de ajo es una cena alto en proteína de 30 minutos. Pick la estima en 5,18 € por ración, por encima de la media del catálogo (5,05 €), con 42 g de proteína y 570 kcal. Necesitas fuego y 6 ingredientes.
- 30 minTiempo
- 5,18 €Coste est.
- 570Calorías
- 42gProteína
- 55gCarbohidratos
- 20gGrasas
Coste estimado por ración en un súper de precio medio. El precio real varía según tienda y semana.
Ingredientes
- Pechuga de polloCarne y pescado150 g
- Arroz basmatiDespensa70 g
- MantequillaLácteos y huevos1½ cda
- AjoFrutas y verduras3 diente
- Caldo de polloDespensa60 ml
- PerejilFrutas y verduras1 cda
Elaboración
- Lava el arroz basmati y cuécelo en agua con sal 12 minutos hasta que esté tierno; escurre.
- Salpimienta la pechuga de pollo y pica el ajo.
- Funde la mitad de la mantequilla en una sartén a fuego medio-alto y dora el pollo 6-7 minutos por lado hasta que esté dorado y alcance 75°C en el centro; resérvalo.
- Añade la mantequilla restante y el ajo a la sartén y cocina 1 minuto hasta que huela bien, con cuidado de que no se queme.
- Vierte el caldo de pollo y deja cocer 2 minutos, rascando los jugos del fondo.
- Corta el pollo en filetes y devuélvelo a la sartén, mezclando para cubrirlo con la salsa de mantequilla y ajo.
- Sirve el pollo con su salsa sobre el arroz, terminado con perejil picado.
Necesitas
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