Alto en proteína
Arroz con pollo al chipotle
Arroz con pollo al chipotle es una cena alto en proteína de 30 minutos. Pick la estima en 5,18 € por ración, por encima de la media del catálogo (5,05 €), con 40 g de proteína y 560 kcal. Necesitas fuego y 7 ingredientes.
- 30 minTiempo
- 5,18 €Coste est.
- 560Calorías
- 40gProteína
- 58gCarbohidratos
- 18gGrasas
Coste estimado por ración en un súper de precio medio. El precio real varía según tienda y semana.
Ingredientes
- Pechuga de polloCarne y pescado155 g
- Arroz basmatiDespensa70 g
- Alubias negrasDespensa90 g
- Maíz congeladoCongelados75 g
- Chile en polvoDespensa1 cdta
- LimaFrutas y verduras½ ud
- CilantroFrutas y verduras2 cda
Elaboración
- Lava el arroz basmati y cuécelo en agua con sal 12 minutos hasta que esté tierno; escurre.
- Sazona la pechuga de pollo con el chile en polvo y una pizca de sal.
- Calienta un chorrito de aceite en una sartén a fuego medio-alto y cocina el pollo 6 o 7 minutos por cada lado hasta que alcance 75°C en el centro.
- Deja reposar el pollo 3 minutos y córtalo en tiras.
- Calienta las alubias negras y el maíz congelado juntos en la misma sartén 3 minutos.
- Mezcla las alubias y el maíz con el arroz cocido.
- Coloca el pollo en tiras sobre el arroz, exprime la lima y remata con el cilantro picado.
Necesitas
Los alérgenos salen de la receta, no de los productos que compras — revisa siempre la etiqueta.
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