Alto en proteína
Sartén de pollo a la mexicana
Sartén de pollo a la mexicana es una cena alto en proteína de 30 minutos. Pick la estima en 5,18 € por ración, por encima de la media del catálogo (5,05 €), con 42 g de proteína y 570 kcal. Necesitas fuego y 8 ingredientes.
- 30 minTiempo
- 5,18 €Coste est.
- 570Calorías
- 42gProteína
- 52gCarbohidratos
- 20gGrasas
Coste estimado por ración en un súper de precio medio. El precio real varía según tienda y semana.
Ingredientes
- Pechuga de polloCarne y pescado150 g
- Arroz basmatiDespensa55 g
- Alubias negrasDespensa120 g
- Maíz congeladoCongelados120 g
- PimientoFrutas y verduras½ ud
- Chile en polvoDespensa1 cdta
- Queso cheddarLácteos y huevos30 g
- CilantroFrutas y verduras2 cda
Elaboración
- Lava el arroz basmati y cuécelo en agua con sal 12 minutos hasta que esté tierno; escurre.
- Corta la pechuga de pollo en dados y el pimiento en tiras.
- Calienta un chorrito de aceite en una sartén a fuego medio-alto y cocina el pollo 6-7 minutos, removiendo, hasta que esté dorado y alcance 75°C en el centro.
- Añade el pimiento y cocina 3 minutos hasta que se ablande ligeramente.
- Incorpora las alubias negras, el maíz, el chile en polvo y el arroz cocido, y cocina 3 minutos hasta que todo esté caliente.
- Reparte el cheddar por encima y deja que se funda 1 minuto fuera del fuego.
- Termina con cilantro picado antes de servir.
Necesitas
Los alérgenos salen de la receta, no de los productos que compras — revisa siempre la etiqueta.
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