Alto en proteína
Poke Bowl de Salmón
Poke Bowl de Salmón es una cena alto en proteína de 25 minutos. Pick la estima en 7,50 € por ración, por encima de la media del catálogo (5,05 €), con 38 g de proteína y 640 kcal. Necesitas fuego y 8 ingredientes.
- 25 minTiempo
- 7,50 €Coste est.
- 640Calorías
- 38gProteína
- 68gCarbohidratos
- 24gGrasas
Coste estimado por ración en un súper de precio medio. El precio real varía según tienda y semana.
Ingredientes
- Lomo de salmónCarne y pescado140 g
- Arroz jazmínDespensa70 g
- Salsa de sojaDespensa1½ cda
- Aceite de sésamoDespensa1 cdta
- EdamameCongelados80 g
- AguacateFrutas y verduras½ ud
- PepinoFrutas y verduras½ ud
- Vinagre de arrozDespensa1 cda
Elaboración
- Cuece el arroz jazmín en un cazo tapado con el doble de su volumen de agua durante 12 minutos, luego incorpora el vinagre de arroz y deja que se temple.
- Hierve el edamame en agua con sal durante 3 minutos y escúrrelo.
- Sella el salmón en una sartén caliente con la piel hacia abajo durante 4 minutos, luego 2 minutos por el lado de la carne, para que el centro quede ligeramente translúcido.
- Desmenuza el salmón en trozos grandes y mézclalos suavemente con la salsa de soja y el aceite de sésamo.
- Corta el pepino en medias lunas finas y el aguacate en gajos.
- Monta el bol con el arroz, el salmón, el edamame, el pepino y el aguacate, y vierte por encima cualquier aliño sobrante.
Necesitas
Los alérgenos salen de la receta, no de los productos que compras — revisa siempre la etiqueta.
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