Alto en proteína
Bol de arroz con ternera salteada
Bol de arroz con ternera salteada es una cena alto en proteína de 30 minutos. Pick la estima en 7,72 € por ración, por encima de la media del catálogo (5,05 €), con 36 g de proteína y 560 kcal. Necesitas fuego y 8 ingredientes.
- 30 minTiempo
- 7,72 €Coste est.
- 560Calorías
- 36gProteína
- 55gCarbohidratos
- 20gGrasas
Coste estimado por ración en un súper de precio medio. El precio real varía según tienda y semana.
Ingredientes
- Filete de terneraCarne y pescado140 g
- Arroz basmatiDespensa70 g
- PimientoFrutas y verduras½ ud
- Cebolla moradaFrutas y verduras¼ ud
- AjoFrutas y verduras2 diente
- Salsa de sojaDespensa1 cda
- Aceite de olivaDespensa1 cda
- CebolletaFrutas y verduras1 ud
Elaboración
- Lava el arroz basmati y cuécelo tapado en 150 ml de agua 15 minutos hasta que quede suelto; mantenlo caliente.
- Corta el filete de ternera en tiras finas contra la fibra y pica el ajo.
- Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego fuerte y marca las tiras de ternera 2 minutos hasta que se doren; reserva.
- Corta el pimiento y la cebolla morada en tiras y saltéalos en la misma sartén 4 minutos hasta que se ablanden.
- Devuelve la ternera a la sartén con el ajo y la salsa de soja y saltea 1 minuto para que se impregne.
- Sirve el arroz en un bol y coloca encima la ternera con el pimiento.
- Reparte la cebolleta en rodajas por encima antes de servir.
Necesitas
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