Alto en proteína
Katsu curry de gambas
Katsu curry de gambas es una cena alto en proteína de 35 minutos. Pick la estima en 5,96 € por ración, por encima de la media del catálogo (5,05 €), con 30 g de proteína y 580 kcal. Necesitas fuego y 8 ingredientes.
- 35 minTiempo
- 5,96 €Coste est.
- 580Calorías
- 30gProteína
- 76gCarbohidratos
- 16gGrasas
Coste estimado por ración en un súper de precio medio. El precio real varía según tienda y semana.
Ingredientes
- GambasCarne y pescado140 g
- Arroz basmatiDespensa70 g
- Pan rallado pankoDespensa25 g
- Harina de trigoDespensa2 cda
- HuevosLácteos y huevos1 ud
- Curry en polvoDespensa1 cda
- Leche de cocoDespensa125 ml
- Salsa de sojaDespensa1 cda
Elaboración
- Lava el arroz basmati y cuécelo en agua con sal 15 minutos hasta que esté tierno.
- Seca las gambas, pásalas por la harina, luego por el huevo batido y cúbrelas con el pan rallado panko.
- Calienta un dedo de aceite en una sartén a fuego medio-alto y fríe las gambas 2 minutos por lado hasta que estén doradas y crujientes; escúrrelas sobre papel de cocina.
- En un cazo aparte, bate el curry en polvo con la leche de coco y la salsa de soja y deja cocer 6 minutos hasta que espese ligeramente.
- Suelta el arroz con un tenedor y sírvelo en un bol.
- Vierte la salsa katsu sobre el arroz y corona con las gambas crujientes.
Necesitas
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