Rápidas
Boniato Relleno al Microondas
Boniato Relleno al Microondas es una cena rápidas de 15 minutos. Pick la estima en 3,30 € por ración, por debajo de la media del catálogo (5,05 €), con 20 g de proteína y 490 kcal. Necesitas microondas y 7 ingredientes.
- 15 minTiempo
- 3,30 €Coste est.
- 490Calorías
- 20gProteína
- 74gCarbohidratos
- 12gGrasas
Coste estimado por ración en un súper de precio medio. El precio real varía según tienda y semana.
Ingredientes
- BoniatoFrutas y verduras1 ud
- Alubias negrasDespensa180 g
- Yogur griegoLácteos y huevos3 cda
- Maíz dulceCongelados120 g
- Pimentón ahumadoDespensa1 cdta
- LimaFrutas y verduras½ ud
- CebolletaFrutas y verduras2 ud
Elaboración
- Pincha el boniato por todas partes con un tenedor y cocínalo en el microondas a máxima potencia durante 8 minutos, dándole la vuelta una vez a mitad de cocción.
- Comprueba que cede fácilmente al apretarlo; si aún está firme, cocínalo 2 minutos más en el microondas.
- Pon las alubias negras escurridas, el maíz y el pimentón ahumado en un cuenco apto para microondas y caliéntalo a máxima potencia durante 2 minutos.
- Abre el boniato caliente por la mitad y suelta la pulpa con un tenedor.
- Rellena con la mezcla de alubias y sazona con sal y el zumo de la lima.
- Cubre con el yogur y la cebolleta picada.
Necesitas
Los alérgenos salen de la receta, no de los productos que compras — revisa siempre la etiqueta.
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