Alto en proteína
Pollo al limón con arroz
Pollo al limón con arroz es una cena alto en proteína de 30 minutos. Pick la estima en 4,69 € por ración, por debajo de la media del catálogo (5,05 €), con 42 g de proteína y 530 kcal. Necesitas fuego y 7 ingredientes.
- 30 minTiempo
- 4,69 €Coste est.
- 530Calorías
- 42gProteína
- 54gCarbohidratos
- 15gGrasas
Coste estimado por ración en un súper de precio medio. El precio real varía según tienda y semana.
Ingredientes
- Pechuga de polloCarne y pescado150 g
- Arroz basmatiDespensa70 g
- LimónFrutas y verduras1 ud
- AjoFrutas y verduras2 diente
- Caldo de polloDespensa60 ml
- PerejilFrutas y verduras1 cda
- Aceite de olivaDespensa1 cda
Elaboración
- Lava el arroz basmati y cuécelo en agua con sal 12 minutos hasta que esté tierno; escurre.
- Salpimienta la pechuga de pollo y pica el ajo.
- Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto y dora el pollo 6-7 minutos por lado hasta que esté dorado y alcance 75°C en el centro; resérvalo.
- Añade el ajo a la sartén y cocina 30 segundos hasta que huela bien.
- Vierte el caldo de pollo y el zumo del limón, deja cocer 2 minutos y rasca los jugos caramelizados del fondo.
- Corta el pollo en filetes y devuélvelo a la sartén, mezclando para que se impregne de la salsa de limón.
- Sirve el pollo con la salsa sobre el arroz y termina con perejil picado.
Necesitas
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