Rápidas
Wraps de Garbanzos con Harissa
Wraps de Garbanzos con Harissa es una cena rápidas de 20 minutos. Pick la estima en 3,70 € por ración, por debajo de la media del catálogo (5,05 €), con 20 g de proteína y 520 kcal. Necesitas fuego y 7 ingredientes.
- 20 minTiempo
- 3,70 €Coste est.
- 520Calorías
- 20gProteína
- 74gCarbohidratos
- 16gGrasas
Coste estimado por ración en un súper de precio medio. El precio real varía según tienda y semana.
Ingredientes
- GarbanzosDespensa240 g
- Pasta de harissaDespensa1 cda
- Tortillas de trigo integralesPanadería2 ud
- Cebolla moradaFrutas y verduras½ ud
- PepinoFrutas y verduras½ ud
- HummusDespensa2 cda
- Espinacas babyFrutas y verduras30 g
Elaboración
- Escurre los garbanzos y sécalos completamente para que queden crujientes en lugar de cocidos al vapor.
- Fríelos en una sartén con un poco de aceite a fuego medio-alto durante 6 minutos, agitando la sartén hasta que las pieles se tensen y se ampollen.
- Incorpora la pasta harissa y 2 cucharadas de agua y cocina durante 2 minutos hasta que los garbanzos estén glaseados.
- Corta la cebolla roja y el pepino en rodajas finas mientras los garbanzos se enfrían ligeramente.
- Calienta las tortillas de trigo durante 20 segundos por cada lado en una sartén seca.
- Unta cada tortilla con hummus, pon las espinacas, los garbanzos, la cebolla y el pepino, luego enrolla firmemente y córtala por la mitad.
Necesitas
Los alérgenos salen de la receta, no de los productos que compras — revisa siempre la etiqueta.
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