Sano y rico
Gratinado de Alubias Gigantes al Estilo Griego
Gratinado de Alubias Gigantes al Estilo Griego es una cena sano y rico de 45 minutos. Pick la estima en 3,70 € por ración, por debajo de la media del catálogo (5,05 €), con 22 g de proteína y 495 kcal. Necesitas horno + fuego y 8 ingredientes.
- 45 minTiempo
- 3,70 €Coste est.
- 495Calorías
- 22gProteína
- 66gCarbohidratos
- 15gGrasas
Coste estimado por ración en un súper de precio medio. El precio real varía según tienda y semana.
Ingredientes
- JudionesDespensa300 g
- Tomate trituradoDespensa240 g
- CebollaFrutas y verduras½ ud
- AjoFrutas y verduras3 diente
- Eneldo frescoFrutas y verduras2 cda
- Aceite de olivaDespensa1½ cda
- LimónFrutas y verduras½ ud
- Pimiento rojoFrutas y verduras1 ud
Elaboración
- Precalienta el horno a 200 °C.
- Sofríe la cebolla y el pimiento picados en una sartén apta para horno con el aceite de oliva a fuego medio durante 8 minutos.
- Añade el ajo laminado y cocina durante 1 minuto, luego vierte el tomate triturado y cocina a fuego lento durante 5 minutos.
- Incorpora las alubias gigantes escurridas y la mitad del eneldo y sazona generosamente con sal.
- Hornea sin tapar durante 25 minutos hasta que la superficie se dore y la salsa se reduzca por los bordes.
- Termina con el eneldo restante, un chorrito de limón y un último hilo de aceite de oliva.
Necesitas
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