Sano y rico
Bowl de arroz con falafel
Bowl de arroz con falafel es una cena sano y rico de 30 minutos. Pick la estima en 3,62 € por ración, por debajo de la media del catálogo (5,05 €), con 18 g de proteína y 570 kcal. Necesitas fuego y 7 ingredientes.
- 30 minTiempo
- 3,62 €Coste est.
- 570Calorías
- 18gProteína
- 72gCarbohidratos
- 22gGrasas
Coste estimado por ración en un súper de precio medio. El precio real varía según tienda y semana.
Ingredientes
- GarbanzosDespensa180 g
- Arroz basmatiDespensa55 g
- AjoFrutas y verduras2 diente
- CilantroFrutas y verduras2 cda
- Comino molidoDespensa1 cdta
- Aceite de olivaDespensa2 cda
- LimónFrutas y verduras½ ud
Elaboración
- Cuece el arroz basmati en agua hirviendo con sal 15 minutos, luego suéltalo con un tenedor y reserva.
- Tritura los garbanzos, el ajo, el cilantro y el comino molido en un procesador hasta obtener una masa con tropezones.
- Forma 5-6 hamburguesitas pequeñas con la mezcla.
- Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto y fríe los falafeles 4 minutos por lado hasta que estén dorados y crujientes.
- Exprime el zumo de limón sobre los falafeles.
- Sirve el arroz en un bol y corona con los falafeles.
Necesitas
Los alérgenos salen de la receta, no de los productos que compras — revisa siempre la etiqueta.
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