Sano y rico
Pastel de lentejas y verduras
Pastel de lentejas y verduras es una cena sano y rico de 55 minutos. Pick la estima en 3,03 € por ración, por debajo de la media del catálogo (5,05 €), con 14 g de proteína y 480 kcal. Necesitas fuego + horno y 7 ingredientes.
- 55 minTiempo
- 3,03 €Coste est.
- 480Calorías
- 14gProteína
- 62gCarbohidratos
- 18gGrasas
Coste estimado por ración en un súper de precio medio. El precio real varía según tienda y semana.
Ingredientes
- LentejasDespensa85 g
- PatatasFrutas y verduras225 g
- ZanahoriaFrutas y verduras½ ud
- CebollaFrutas y verduras½ ud
- Caldo de verdurasDespensa250 ml
- MantequillaLácteos y huevos1 cda
- LecheLácteos y huevos2 cda
Elaboración
- Pela y trocea las patatas, luego cuécelas en agua con sal 15 minutos hasta que estén tiernas.
- Mientras, corta en dados la zanahoria y la cebolla y cuécelas con las lentejas en el caldo de verduras 20 minutos hasta que las lentejas estén blandas.
- Escurre las patatas y cháfalas con la mantequilla y la leche hasta que quede un puré fino.
- Vierte el relleno de lentejas y verduras en una fuente de horno.
- Extiende el puré de patata por encima y rasca la superficie con un tenedor.
- Hornea a 200°C durante 20 minutos hasta que la superficie esté dorada.
Necesitas
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