Como a domicilio
Hamburguesa 'smash' con ensalada de col
Hamburguesa 'smash' con ensalada de col es una cena como a domicilio de 20 minutos. Pick la estima en 5,90 € por ración, por encima de la media del catálogo (5,05 €), con 44 g de proteína y 760 kcal. Necesitas fuego y 8 ingredientes.
- 20 minTiempo
- 5,90 €Coste est.
- 760Calorías
- 44gProteína
- 60gCarbohidratos
- 38gGrasas
Coste estimado por ración en un súper de precio medio. El precio real varía según tienda y semana.
Ingredientes
- Carne picada de terneraCarne y pescado170 g
- Pan de hamburguesaPanadería1 ud
- Queso cheddarLácteos y huevos40 g
- LombardaFrutas y verduras30 g
- MayonesaDespensa1 cda
- Vinagre de manzanaDespensa1 cda
- Cebolla moradaFrutas y verduras¼ ud
- Mostaza de DijonDespensa1 cdta
Elaboración
- Pica la col finamente y mézclala con la mayonesa, el vinagre, la cebolla cortada en láminas y una pizca de sal.
- Divide la carne en dos bolas sueltas sin compactarlas y sazona generosamente por fuera.
- Calienta una sartén de hierro fundido hasta que casi humee.
- Coloca las bolas en la sartén seca y aplástalas con una espátula, luego déjalas sin mover durante 2 minutos para que se forme una costra.
- Dales la vuelta, coloca el cheddar encima y cocina 1 minuto más hasta que se derrita.
- Tuesta el pan en la grasa de la carne durante 30 segundos, úntalo con mostaza y monta las hamburguesas con la ensalada de col.
Necesitas
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