Arroz Frito con Gambas

Arroz Frito con Gambas es una cena como a domicilio de 22 minutos. Pick la estima en 5,80 € por ración, por encima de la media del catálogo (5,05 €), con 38 g de proteína y 615 kcal. Necesitas fuego y 8 ingredientes.

• 22 minTiempo
• 5,80 €Coste est.
• 615Calorías
• 38gProteína
• 76gCarbohidratos
• 17gGrasas

Coste estimado por ración en un súper de precio medio. El precio real varía según tienda y semana.

Ingredientes

• 🍤GambasCarne y pescado140 g
• 🍚Arroz jazmínDespensa85 g
• 🥚HuevosLácteos y huevos1 ud
• 🫛Guisantes congeladosCongelados75 g
• 🍶Salsa de sojaDespensa1½ cda
• 🫙Aceite de sésamoDespensa1 cdta
• 🧄AjoFrutas y verduras2 diente
• 🧅CebolletaFrutas y verduras2 ud

Elaboración

1. Cuece el arroz en un cazo tapado con el doble de su volumen de agua durante 12 minutos, luego extiéndelo para que se enfríe y se seque.
2. Calienta el aceite de sésamo en un wok a fuego alto y revuelve el huevo batido durante 40 segundos, luego retíralo.
3. Dora las gambas secas en el mismo wok durante 90 segundos por cada lado hasta que estén rosadas, luego resérvalas junto con el huevo.
4. Añade el ajo picado y los guisantes y sofríe durante 2 minutos.
5. Vierte el arroz frío, presiónalo contra el wok durante 1 minuto para que quede crujiente, luego saltéalo durante 2 minutos.
6. Incorpora las gambas y el huevo, añade un chorrito de salsa de soja y termina con la cebolleta picada.

Necesitas

Los alérgenos salen de la receta, no de los productos que compras — revisa siempre la etiqueta.

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