Estofado de salchichas y patatas

Estofado de salchichas y patatas es una cena sano y rico de 50 minutos. Pick la estima en 5,68 € por ración, por encima de la media del catálogo (5,05 €), con 30 g de proteína y 630 kcal. Necesitas fuego + horno y 7 ingredientes.

• 50 minTiempo
• 5,68 €Coste est.
• 630Calorías
• 30gProteína
• 46gCarbohidratos
• 34gGrasas

Coste estimado por ración en un súper de precio medio. El precio real varía según tienda y semana.

Ingredientes

• 🌭Salchichas frescasCarne y pescado170 g
• 🥔PatatasFrutas y verduras170 g
• 🥕ZanahoriaFrutas y verduras½ ud
• 🧅CebollaFrutas y verduras½ ud
• 🥫Tomate troceadoDespensa180 g
• 🥣Caldo de verdurasDespensa125 ml
• 🧄AjoFrutas y verduras2 diente

Elaboración

1. Dora las salchichas en una olla apta para horno a fuego medio-alto 6 minutos, luego retíralas y reserva.
2. Pica la cebolla, la zanahoria y las patatas en dados y el ajo fino, luego sofríelos en la misma olla 6 minutos.
3. Incorpora el tomate troceado y el caldo de verduras y devuelve las salchichas a la olla.
4. Lleva a ebullición suave, tapa y pasa la olla al horno.
5. Hornea a 190°C durante 30 minutos hasta que las patatas estén tiernas y la salsa haya espesado.
6. Salpimienta antes de servir.

Necesitas

Los alérgenos salen de la receta, no de los productos que compras — revisa siempre la etiqueta.

También en

• Comfort food saludable58
• Cenas con cerdo28
• Cenas sin gluten153
• Cenas sin lácteos208