Sano y rico
Cazuela de Salchichas y Alubias Blancas
Cazuela de Salchichas y Alubias Blancas es una cena sano y rico de 40 minutos. Pick la estima en 5,20 € por ración, por encima de la media del catálogo (5,05 €), con 40 g de proteína y 690 kcal. Necesitas fuego y 8 ingredientes.
- 40 minTiempo
- 5,20 €Coste est.
- 690Calorías
- 40gProteína
- 66gCarbohidratos
- 29gGrasas
Coste estimado por ración en un súper de precio medio. El precio real varía según tienda y semana.
Ingredientes
- Salchicha de cerdoCarne y pescado170 g
- Alubias blancasDespensa240 g
- Tomate trituradoDespensa240 g
- CebollaFrutas y verduras½ ud
- ZanahoriaFrutas y verduras1 ud
- AjoFrutas y verduras2 diente
- Romero frescoFrutas y verduras1 cdta
- Pan de masa madrePanadería1 ud
Elaboración
- Dora las salchichas enteras en una olla pesada a fuego medio-alto durante 6 minutos, dándoles la vuelta hasta que estén doradas por todas partes, y luego retíralas.
- Sofríe la cebolla y la zanahoria picadas en la misma olla durante 7 minutos, raspando los restos adheridos.
- Añade el ajo laminado y el romero picado y cocina durante 1 minuto.
- Vierte el tomate triturado con 125 ml de agua, devuelve las salchichas y cocina a fuego lento durante 15 minutos.
- Corta las salchichas en rodajas gruesas, añade las alubias escurridas y cocina a fuego lento sin tapar durante 8 minutos más.
- Tuesta el pan de masa madre en una sartén seca durante 2 minutos por cada lado y sirve junto con la cazuela para mojar.
Necesitas
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