Como a domicilio
Bol de Coliflor con Gochujang
Bol de Coliflor con Gochujang es una cena como a domicilio de 30 minutos. Pick la estima en 4,00 € por ración, por debajo de la media del catálogo (5,05 €), con 16 g de proteína y 520 kcal. Necesitas freidora de aire + fuego y 7 ingredientes.
- 30 minTiempo
- 4,00 €Coste est.
- 520Calorías
- 16gProteína
- 84gCarbohidratos
- 12gGrasas
Coste estimado por ración en un súper de precio medio. El precio real varía según tienda y semana.
Ingredientes
- ColiflorFrutas y verduras250 g
- GochujangDespensa1½ cda
- MaicenaDespensa1½ cda
- Arroz jazmínDespensa70 g
- Aceite de sésamoDespensa1 cdta
- CebolletaFrutas y verduras1 ud
- PepinoFrutas y verduras½ ud
Elaboración
- Mezcla los ramilletes de coliflor con la maicena y una pizca de sal hasta que estén ligeramente cubiertos.
- Calienta la freidora de aire a 200 °C y cocina la coliflor durante 16 minutos, agitando la cesta dos veces, hasta que los bordes estén oscuros y crujientes.
- Mientras tanto, cuece el arroz jazmín en una cacerola tapada con el doble de su volumen de agua durante 12 minutos y déjalo reposar fuera del fuego.
- Mezcla el gochujang con el aceite de sésamo y 2 cucharadas de agua templada hasta obtener una salsa brillante.
- Mezcla la coliflor caliente con la salsa para que cada ramillete quede cubierto.
- Sirve sobre el arroz con pepino en rodajas y cebolleta.
Necesitas
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