Alto en proteína
Arroz con bacalao a la mantequilla de ajo
Arroz con bacalao a la mantequilla de ajo es una cena alto en proteína de 30 minutos. Pick la estima en 6,25 € por ración, por encima de la media del catálogo (5,05 €), con 36 g de proteína y 540 kcal. Necesitas fuego y 7 ingredientes.
- 30 minTiempo
- 6,25 €Coste est.
- 540Calorías
- 36gProteína
- 58gCarbohidratos
- 16gGrasas
Coste estimado por ración en un súper de precio medio. El precio real varía según tienda y semana.
Ingredientes
- Lomo de bacalaoCarne y pescado150 g
- Arroz basmatiDespensa70 g
- MantequillaLácteos y huevos1 cda
- AjoFrutas y verduras3 diente
- LimónFrutas y verduras½ ud
- PerejilFrutas y verduras1 cda
- BrócoliFrutas y verduras90 g
Elaboración
- Lava el arroz basmati y cuécelo en agua con sal 15 minutos hasta que esté tierno, luego suéltalo con un tenedor.
- Cuece el brócoli en ramilletes al vapor sobre la olla del arroz los últimos 5 minutos hasta que esté verde brillante y tierno.
- Seca el bacalao con papel de cocina y salpimienta por ambos lados.
- Funde la mantequilla en una sartén a fuego medio, añade el ajo picado y cocina 30 segundos hasta que huela bien.
- Coloca el bacalao en la sartén y cocina 4 minutos por lado, bañándolo con la mantequilla de ajo, hasta que se deshaga en lascas.
- Exprime el zumo de limón sobre el bacalao y espolvorea el perejil picado.
- Sirve el bacalao sobre el arroz y el brócoli, repartiendo la mantequilla de ajo restante por encima.
Necesitas
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