Alto en proteína
Souvlaki de pollo con arroz
Souvlaki de pollo con arroz es una cena alto en proteína de 30 minutos. Pick la estima en 5,37 € por ración, por encima de la media del catálogo (5,05 €), con 42 g de proteína y 540 kcal. Necesitas fuego y 8 ingredientes.
- 30 minTiempo
- 5,37 €Coste est.
- 540Calorías
- 42gProteína
- 55gCarbohidratos
- 15gGrasas
Coste estimado por ración en un súper de precio medio. El precio real varía según tienda y semana.
Ingredientes
- Pechuga de polloCarne y pescado155 g
- Arroz basmatiDespensa70 g
- LimónFrutas y verduras½ ud
- AjoFrutas y verduras1 diente
- Tomates cherryFrutas y verduras75 g
- Cebolla moradaFrutas y verduras¼ ud
- Yogur griegoLácteos y huevos2 cda
- Aceite de olivaDespensa1 cda
Elaboración
- Corta la pechuga de pollo en dados y mézclala con el aceite de oliva, el ajo picado, el zumo de limón y una pizca de sal.
- Ensarta el pollo en brochetas y déjalo marinar 10 minutos a temperatura ambiente.
- Lava el arroz basmati y cuécelo en agua con sal 12 minutos hasta que esté tierno; escurre.
- Calienta una plancha a fuego medio-alto y cocina las brochetas 8 o 9 minutos, dándoles vueltas a menudo, hasta que estén tostadas y alcancen 75°C en el centro.
- Parte los tomates cherry por la mitad y corta la cebolla morada en juliana fina.
- Mezcla el resto del zumo de limón con el yogur griego para hacer una salsa rápida.
- Sirve el arroz con el pollo souvlaki, los tomates, la cebolla y un chorro de salsa de yogur.
Necesitas
Los alérgenos salen de la receta, no de los productos que compras — revisa siempre la etiqueta.
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