Alto en proteína
Curry rojo tailandés de gambas
Curry rojo tailandés de gambas es una cena alto en proteína de 35 minutos. Pick la estima en 7,81 € por ración, por encima de la media del catálogo (5,05 €), con 30 g de proteína y 590 kcal. Necesitas fuego y 7 ingredientes.
- 35 minTiempo
- 7,81 €Coste est.
- 590Calorías
- 30gProteína
- 54gCarbohidratos
- 28gGrasas
Coste estimado por ración en un súper de precio medio. El precio real varía según tienda y semana.
Ingredientes
- GambasCarne y pescado140 g
- Arroz basmatiDespensa70 g
- Pasta de curry rojo tailandésDespensa1½ cda
- Leche de cocoDespensa180 ml
- PimientoFrutas y verduras½ ud
- Salsa de pescadoDespensa1 cdta
- CilantroFrutas y verduras1 cda
Elaboración
- Lava el arroz basmati y cuécelo en agua con sal 15 minutos hasta que esté tierno.
- Corta el pimiento en tiras finas.
- Calienta un chorrito de aceite en un cazo a fuego medio y sofríe la pasta de curry rojo 1 minuto hasta que huela bien.
- Vierte la leche de coco y la salsa de pescado y deja a fuego suave 5 minutos.
- Añade el pimiento y las gambas y cuece 5 minutos hasta que las gambas estén rosadas y hechas.
- Ahueca el arroz y sirve el curry por encima.
- Decora con cilantro picado antes de servir.
Necesitas
Los alérgenos salen de la receta, no de los productos que compras — revisa siempre la etiqueta.
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