Como a domicilio
Katsu curry ligero de pollo
Katsu curry ligero de pollo es una cena como a domicilio de 30 minutos. Pick la estima en 4,78 € por ración, por debajo de la media del catálogo (5,05 €), con 40 g de proteína y 560 kcal. Necesitas fuego y 8 ingredientes.
- 30 minTiempo
- 4,78 €Coste est.
- 560Calorías
- 40gProteína
- 68gCarbohidratos
- 12gGrasas
Coste estimado por ración en un súper de precio medio. El precio real varía según tienda y semana.
Ingredientes
- Pechuga de polloCarne y pescado150 g
- Arroz basmatiDespensa70 g
- Pan rallado pankoDespensa30 g
- HuevosLácteos y huevos1 ud
- Harina de trigoDespensa2 cda
- CebollaFrutas y verduras½ ud
- Comino molidoDespensa1 cdta
- Caldo de polloDespensa250 ml
Elaboración
- Cuece el arroz en agua hirviendo 12 minutos, luego escurre y reserva.
- Abre la pechuga de pollo en libro y aplánala hasta un grosor uniforme.
- Pasa el pollo por harina, luego por el huevo batido y cúbrelo con el panko, y fríelo en una sartén con un poco de aceite 3 minutos por lado hasta que esté dorado y hecho.
- Mientras, pica la cebolla fina y póchala en un cazo con un chorrito de aceite a fuego medio 4 minutos.
- Incorpora el comino y cocina 30 segundos, luego vierte el caldo de pollo y deja cocer 6 minutos hasta que espese ligeramente.
- Tritura la salsa con una batidora de mano hasta que quede fina.
- Corta el pollo katsu en tiras y sírvelo sobre el arroz con la salsa de curry por encima.
Necesitas
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