Como a domicilio
Espaguetis cacio e pepe
Espaguetis cacio e pepe es una cena como a domicilio de 20 minutos. Pick la estima en 4,68 € por ración, por debajo de la media del catálogo (5,05 €), con 20 g de proteína y 560 kcal. Necesitas fuego y 5 ingredientes.
- 20 minTiempo
- 4,68 €Coste est.
- 560Calorías
- 20gProteína
- 68gCarbohidratos
- 20gGrasas
Coste estimado por ración en un súper de precio medio. El precio real varía según tienda y semana.
Ingredientes
- EspaguetisDespensa85 g
- Queso parmesanoLácteos y huevos40 g
- Queso pecorinoLácteos y huevos30 g
- Pimienta negraDespensa1 cdta
- MantequillaLácteos y huevos1 cda
Elaboración
- Cuece los espaguetis en agua hirviendo bien salada 1 minuto menos de lo que diga el paquete, reservando un vaso del agua de cocción antes de escurrir.
- Tuesta la pimienta negra en una sartén seca a fuego medio 1 minuto hasta que huela bien.
- Ralla fino el parmesano y el pecorino juntos.
- Añade la mantequilla y un chorrito del agua reservada a la sartén con la pimienta y funde a fuego suave.
- Añade los espaguetis escurridos a la sartén y saltea, luego aparta del fuego e incorpora el queso rallado poco a poco, removiendo sin parar.
- Aligera con más agua de cocción si hace falta hasta que quede cremoso y brillante.
- Sirve de inmediato con más pimienta negra por encima.
Necesitas
Los alérgenos salen de la receta, no de los productos que compras — revisa siempre la etiqueta.
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