Sano y rico
Ensalada Griega con Feta y Farro
Ensalada Griega con Feta y Farro es una cena sano y rico de 30 minutos. Pick la estima en 4,70 € por ración, por debajo de la media del catálogo (5,05 €), con 20 g de proteína y 540 kcal. Necesitas fuego y 8 ingredientes.
- 30 minTiempo
- 4,70 €Coste est.
- 540Calorías
- 20gProteína
- 62gCarbohidratos
- 24gGrasas
Coste estimado por ración en un súper de precio medio. El precio real varía según tienda y semana.
Ingredientes
- FarroDespensa70 g
- Queso fetaLácteos y huevos55 g
- PepinoFrutas y verduras½ ud
- Tomates cherryFrutas y verduras150 g
- Cebolla moradaFrutas y verduras¼ ud
- Aceitunas KalamataDespensa2 cda
- Aceite de olivaDespensa1 cda
- Orégano secoDespensa1 cdta
Elaboración
- Cuece el farro en una olla con agua salada durante 22 minutos hasta que esté tierno pero consistente, luego escúrrelo y déjalo enfriar ligeramente.
- Corta los tomates cherry por la mitad, el pepino en medias lunas gruesas y la cebolla roja en láminas muy finas.
- Bate el aceite de oliva con el orégano, un chorrito del líquido de las aceitunas y abundante pimienta negra.
- Mezcla el farro aún templado con el aliño para que absorba bien el sabor.
- Incorpora los tomates, el pepino, la cebolla y las aceitunas.
- Desmenuza el queso feta por encima y sirve mientras el farro aún esté un poco templado.
Necesitas
Los alérgenos salen de la receta, no de los productos que compras — revisa siempre la etiqueta.
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