Como a domicilio
Pollo crujiente con arroz de zanahoria
Pollo crujiente con arroz de zanahoria es una cena como a domicilio de 60 minutos. Pick la estima en 5,87 € por ración, por encima de la media del catálogo (5,05 €), con 42 g de proteína y 610 kcal. Necesitas fuego + horno y 8 ingredientes.
- 60 minTiempo
- 5,87 €Coste est.
- 610Calorías
- 42gProteína
- 62gCarbohidratos
- 20gGrasas
Coste estimado por ración en un súper de precio medio. El precio real varía según tienda y semana.
Ingredientes
- Contramuslos de polloCarne y pescado170 g
- Arroz basmatiDespensa70 g
- ZanahoriaFrutas y verduras1 ud
- Pan rallado pankoDespensa25 g
- HuevosLácteos y huevos1 ud
- Harina de trigoDespensa2 cda
- Caldo de polloDespensa125 ml
- CebolletaFrutas y verduras1 ud
Elaboración
- Precalienta el horno a 200°C y coloca una rejilla sobre una bandeja de horno.
- Ralla la zanahoria y lava el arroz, luego cuece el arroz con la zanahoria rallada y el caldo de pollo 12 minutos hasta que esté tierno.
- Aplana los contramuslos de pollo a un grosor uniforme, luego pásalos por harina, huevo batido y pan rallado panko.
- Dora el pollo en una sartén bien caliente con un poco de aceite 3 minutos por lado hasta que esté dorado, luego pásalo a la rejilla.
- Hornea el pollo 10 minutos hasta que esté hecho y crujiente.
- Corta el pollo en tiras y sírvelo sobre el arroz de zanahoria.
- Reparte la cebolleta en rodajas por encima para terminar.
Necesitas
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