Para la familia
Escalope de Cerdo en Freidora de Aire
Escalope de Cerdo en Freidora de Aire es una cena para la familia de 30 minutos. Pick la estima en 5,40 € por ración, por encima de la media del catálogo (5,05 €), con 46 g de proteína y 660 kcal. Necesitas freidora de aire y 7 ingredientes.
- 30 minTiempo
- 5,40 €Coste est.
- 660Calorías
- 46gProteína
- 62gCarbohidratos
- 24gGrasas
Coste estimado por ración en un súper de precio medio. El precio real varía según tienda y semana.
Ingredientes
- Lomo de cerdoCarne y pescado170 g
- Pan rallado pankoDespensa4 cda
- HuevosLácteos y huevos1 ud
- Harina de trigoDespensa1½ cda
- Patatas pequeñasFrutas y verduras170 g
- LimónFrutas y verduras1 ud
- PerejilFrutas y verduras2 cda
Elaboración
- Coloca el lomo de cerdo entre dos hojas de papel de horno y golpéalo hasta dejarlo plano, con un grosor de medio centímetro aproximadamente.
- Sazónalo bien, luego recúbrelo con harina, huevo batido y panko en ese orden, presionando las migas con firmeza.
- Calienta la freidora de aire a 200 °C y cocina el escalope durante 12 minutos, dándole la vuelta una vez, hasta que esté bien dorado y hecho.
- Corta las patatas baby en gajos y mézclalas con un poco de aceite y sal.
- Cocina los gajos en la freidora de aire durante 16 minutos junto al cerdo o justo después, agitando la cesta dos veces.
- Sirve con el perejil esparcido por encima y el limón cortado en gajos para exprimir.
Necesitas
Los alérgenos salen de la receta, no de los productos que compras — revisa siempre la etiqueta.
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