Conchas Rellenas de Espinacas y Ricotta

Conchas Rellenas de Espinacas y Ricotta es una cena para la familia de 45 minutos. Pick la estima en 4,60 € por ración, por debajo de la media del catálogo (5,05 €), con 30 g de proteína y 640 kcal. Necesitas horno + fuego y 7 ingredientes.

• 45 minTiempo
• 4,60 €Coste est.
• 640Calorías
• 30gProteína
• 76gCarbohidratos
• 24gGrasas

Coste estimado por ración en un súper de precio medio. El precio real varía según tienda y semana.

Ingredientes

• 🍝Conchas de PastaDespensa80 g
• 🧀Queso ricottaLácteos y huevos180 g
• 🥬Espinacas babyFrutas y verduras30 g
• 🥫Tomate trituradoDespensa240 g
• 🧄AjoFrutas y verduras2 diente
• 🧀Queso parmesanoLácteos y huevos2 cda
• 🌿Orégano secoDespensa1 cdta

Elaboración

1. Precalienta el horno a 200 °C.
2. Cuece las conchas de pasta en agua con sal durante 8 minutos para que queden al dente, luego escúrrelas y enfríalas bajo el grifo.
3. Rehoga las espinacas en una sartén seca durante 2 minutos, escúrrelas bien para quitarles todo el líquido y pícalas finamente.
4. Mezcla las espinacas con la ricotta, la mitad del parmesano, sal y pimienta negra.
5. Cuece a fuego lento el tomate triturado con el ajo laminado y el orégano durante 6 minutos, luego extiende la salsa en una fuente de horno pequeña.
6. Rellena cada concha con la mezcla de ricotta, colócalas en la salsa y espolvorea el parmesano restante por encima.
7. Hornea durante 20 minutos hasta que burbujee y los bordes estén dorados.

Necesitas

Los alérgenos salen de la receta, no de los productos que compras — revisa siempre la etiqueta.

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