Para la familia

Risotto cremoso de tomate y queso

Risotto cremoso de tomate y queso

Risotto cremoso de tomate y queso es una cena para la familia de 35 minutos. Pick la estima en 4,54 € por ración, por debajo de la media del catálogo (5,05 €), con 18 g de proteína y 560 kcal. Necesitas fuego y 9 ingredientes.

  • 35 minTiempo
  • 4,54 €Coste est.
  • 560Calorías
  • 18gProteína
  • 72gCarbohidratos
  • 22gGrasas

Coste estimado por ración en un súper de precio medio. El precio real varía según tienda y semana.

Ingredientes

  • Arroz ArborioDespensa70 g
  • Tomate trituradoDespensa115 g
  • Caldo de verdurasDespensa350 ml
  • Queso cheddarLácteos y huevos40 g
  • Queso parmesanoLácteos y huevos15 g
  • CebollaFrutas y verduras½ ud
  • AjoFrutas y verduras2 diente
  • MantequillaLácteos y huevos1 cda
  • AlbahacaFrutas y verduras2 cda

Elaboración

  1. Pocha la cebolla picada y el ajo en la mantequilla a fuego medio 3 minutos.
  2. Añade el arroz y tuesta 1 minuto.
  3. Incorpora el tomate triturado y un cazo de caldo caliente.
  4. Sigue añadiendo caldo cazo a cazo, removiendo hasta que se absorba, durante unos 18 minutos.
  5. Incorpora el cheddar y el parmesano hasta que se fundan y quede cremoso.
  6. Deja reposar 2 minutos y sirve con albahaca troceada por encima.

Necesitas

Fuego Vegetariana PescetarianaContiene: Lácteos

Los alérgenos salen de la receta, no de los productos que compras — revisa siempre la etiqueta.

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