Macarrones gratinados con queso

Macarrones gratinados con queso es una cena para la familia de 40 minutos. Pick la estima en 4,20 € por ración, por debajo de la media del catálogo (5,05 €), con 32 g de proteína y 720 kcal. Necesitas horno + fuego y 7 ingredientes.

• 40 minTiempo
• 4,20 €Coste est.
• 720Calorías
• 32gProteína
• 78gCarbohidratos
• 32gGrasas

Coste estimado por ración en un súper de precio medio. El precio real varía según tienda y semana.

Ingredientes

• 🍝MacarronesDespensa85 g
• 🧀Queso cheddarLácteos y huevos85 g
• 🥛LecheLácteos y huevos250 ml
• 🧈MantequillaLácteos y huevos1 cda
• 🌾Harina de trigoDespensa1 cda
• 🫙Mostaza de DijonDespensa1 cdta
• 🍞Pan ralladoDespensa2 cda

Elaboración

1. Precalienta el horno a 200 °C.
2. Cuece los macarrones en agua con sal durante 7 minutos, para que queden al dente, y luego escúrrelos.
3. Derrite la mantequilla en un cazo a fuego medio, incorpora la harina con unas varillas y cocina durante 1 minuto, hasta que huela a frutos secos.
4. Vierte la leche poco a poco, batiendo constantemente, y cocina a fuego lento durante 4 minutos, hasta que la salsa nape una cuchara.
5. Retira del fuego y mezcla dos tercios del queso cheddar rallado y la mostaza hasta que quede brillante.
6. Mezcla la pasta con la salsa, viértelo en una fuente de horno pequeña y cubre con el resto del queso y el pan rallado.
7. Hornea durante 18 minutos, hasta que la superficie esté crujiente y los bordes burbujeen.

Necesitas

Los alérgenos salen de la receta, no de los productos que compras — revisa siempre la etiqueta.

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