Sano y rico
Rigatoni con salsa verde de kale
Rigatoni con salsa verde de kale es una cena sano y rico de 20 minutos. Pick la estima en 4,88 € por ración, por debajo de la media del catálogo (5,05 €), con 20 g de proteína y 580 kcal. Necesitas fuego y 6 ingredientes.
- 20 minTiempo
- 4,88 €Coste est.
- 580Calorías
- 20gProteína
- 68gCarbohidratos
- 24gGrasas
Coste estimado por ración en un súper de precio medio. El precio real varía según tienda y semana.
Ingredientes
- RigatoniDespensa85 g
- Col rizadaFrutas y verduras60 g
- PestoDespensa2 cda
- Queso parmesanoLácteos y huevos30 g
- AjoFrutas y verduras1 diente
- Aceite de olivaDespensa1 cda
Elaboración
- Pon a hervir una olla con agua con sal y cuece los rigatoni 10 minutos hasta que estén al dente, reservando un vaso del agua de cocción antes de escurrir.
- Mientras se hace la pasta, deshoja el kale y escáldalo en la misma agua hirviendo 1 minuto, luego sácalo con unas pinzas.
- Tritura el kale escaldado con el pesto, el ajo picado, el aceite de oliva y un chorrito del agua de cocción hasta obtener una salsa verde fina.
- Mezcla los rigatoni escurridos con la salsa verde, añadiendo más agua de cocción si hace falta para que cubra bien.
- Emplata en un bol y añade el parmesano rallado por encima.
- Sirve de inmediato bien caliente.
Necesitas
Los alérgenos salen de la receta, no de los productos que compras — revisa siempre la etiqueta.
Descargar Pick
